GAMBERONI ALLA DIAVOLA (per 2 persone)
10 gamberoni
1.5 limone verde
1 spicchio d'aglio
1 cipolla piccola
1 cucchiaino di zenzero fresco
1/2 cucchiaino di pepe verde
1/2 peperoncino schiacciato
sale, olio evo
Togli la testa e sbuccia i gamberoni conservando le code. In un piatto fondo mescola il limone verde, l'aglio, la cipolla tritata, lo zenzero, il pepe verde e il peperoncino. Aggiungi i gamberoni e lascia macerare per 20 minuti. Sgocciola i gamberoni e falli saltare in padella 1 minuto per lato. Servi con riso lessato.
Nessun commento:
Posta un commento